No Ceará, algumas pessoas vêm aderindo a apicultura como fonte renda. Santa
Quitéria já conta com 77 apicultores e cerca de 1711 colmeias, destas 1047
são povoadas com abelhas produtoras de mel. A maior produção do município
vem das colmeias do distrito de Saco do Belém.
Na comercialização, a maior parte do mel produzido em Santa Quitéria tem como
destino a exportação. É comum que parte do mel comprado seja usado para a
produção de remédios caseiros, mas ultimamente as pessoas vem aderindo ao
consumo do mel como alimento, presente em suas refeições.
Segundo o presidente da Associação dos Apicultores e técnico agrícola da
Secretaria de Agricultura de Santa Quitéria, Ângelo Marcos, o consumo de mel
e a procura pela especiaria cresceu durante a pandemia, assim como novas
pessoas aderiram a essa atividade durante esse período. “[A apicultura] está
em expansão não só aqui no município, mas em todo o Ceará. É uma atividade
que não vai lhe impedir de trabalhar em outra atividade, é uma atividade de
final de semana”, disse o presidente.
Entre as pessoas que começaram a trabalhar na apicultura durante a pandemia
está Marcelo Magalhães. Em dezembro de 2020, Marcelo aderiu a apicultura por
curiosidade e como uma oportunidade de criar uma nova renda para sua
fazenda. Trabalhar nesse ramo está sendo gratificante para o jovem apicultor
“dentro do que estou fazendo no apiário, de janeiro pra cá, eu estou
gostando muito e me identificando muito com a apicultura e com a produção de
mel”.
